Трансильванское медовое печенье

• гвоздика - 2-3 шт.
• корица - 5 г
• миндаль - по вкусу
• мед - 6 ст.л.
• яйцо - 4 шт.
• сахар ванильный - 1 пачка
• мука ржаная - 450 г.

Из муки, меда, яиц, корицы, гвоздики и ванильного сахара, тщательно вымешанных, вымесить тесто, раскатать его пластом и вырезать формой или стаканчиком круглые коржики. Поверхность коржиков смазать яичным желтком и украсить половинками очищенного миндаля. Изделия выпекать при средней температуре.