4 салата за 2 часа by блендер

Ну очень не охота было возиться, а гости были уже в пути. Да и блендер явно жаждал быть использованным по максимуму.
Итак.

Ингредиенты (для всех 4 салатов):
Яйца (куриные) – 5-6 шт.
Сыр (тильзитер, гауда и т.п.) – 300-350 г
Форель или лосось – 1 большая или 2 маленькие банки
Лук – 1 средняя луковица
Фасоль красная – 1 банка
Сухарики – 2 пакетика
Рис (длиннозерный) – 75 г
Горбуша или лосось – 1 большая банка
Чеснок – 2 зубца
Майонез - много
Перед началом:
Сварить яйца (вкрутую) и рис.

Салат №1. Мимоза

• 5-6 белков от сваренных вкрутую яиц – в блендер и на тарелку кружочком.
• Грамм 200 сыра (это быль тильзитер) – в блендер и на тарелочку, поверх белков.
• Банка форели (хотя, наверное, лучше все-таки лосось) – маааленькая (или половина большой) – в бле… стоп! просто – на тарелочку, поверх сыра.
• Майонез – намазываем рыбу.
• Лук – вот это точно в блендер. И поверх майонеза, кружочком.
• Банка форели/лосося – вторая маааленькая или вторая половина большой.
• Опять майонез.
• Желтки от 5-6 все тех же сваренных вкрутую яиц – в блендер и поверх майонеза, кружочком.
• Тарелку в холодильник и принимаемся за менее сложные салатики.

Салат №2. Фасоль с сухариками

• Банка красной фасоли (в собсном соку, без всяких томатов и чили) – в салатницу.
• 2 пакетика сухариков к пиву (самое правильное – просто сухарики с солью, но их сейчас днем с огнем не сыщешь, на крайняк пойдут «с дымком») – в салатницу.
• Половинка небольшой луковицы – в блендер и туда же.
• Майонез.
• Все перемешать и в холодильник – пропитываться.

Салат №3. Рыбный

• 75 г риса (я беру смесь с диким, но можно обычный длиннозерный, при варке добавляю укроп), который надо было поставить варить еще перед мимозой :) – в салатницу.
• Банка горбуши (большая) – туда же.
• Вторая половинка луковицы – в блендер и туда же.
• Майонез.
• Все перемешать – и в холодильник, остужаться.

Салат №4. Еврейский

• 150 г сыра (того же) + пару зубчиков чеснока (больших, иначе 3-4) – в блендер.
  Все – в пиалу, майонез, перемешать.

Не стянуто