Суп-пюре из красной чечевицы

• чечевица красная - полстакана
  
• томатная паста - 2 ст. л.
• лук репчатый - 1 шт
• приправа карри - 0,5 пакета
• гренки/сухарики
  

Чечевицу засыпаем в кипящую воду, и варим до полной готовности по инструкции на упаковке (примерно 10 -15 минут). Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем к нему томатную пасту и карри, тушим минуты 3. после чего полученную смесь добавляем в чечевицу и варим еще 5 минут. Суп должен получиться довольно густым. Подавать его можно с гренками и сыром.