Говядина в вишне

• говядина для запекания, без жира - 1 кусок
• вишня мороженая - 1 упаковка
• соль, спички, патроны, перец

Вишню промываем и прощупываем на предмет косточек.
В говядине делаем надрезы и вставляем в них по ягодке. Посыпаем мясо солью и перцем, заворачиваем в фольгу и отправляем на часок в духовку, разогретую до 170-180 градусов.

Тем временем (или к концу оного часа) готовим соус. Оставшуюся вишню мелем в блендере, добавляем немного сахара и доводим массу до кипения.

Вынимаем мясо, режем на порционные куски, поливаем соусом, ставим на стол. ОБЪЕДЕНЬЕ получается.